요리한 날: 2009.01. 01
요리명: 통삼겹살 바베큐
요리재료: 통삼겹살 4근 반, 향신료 (소금, 설탕, 마늘가루, 백후추, 흑후추, 바질, 파슬리, 월계수 잎, 터메릭)
더치 오븐 2번째 요리.
향신료를 좀 더 구입하여
돼지고기 삼겹살로 요리를 해 봄
2가족용으로 더치오븐 2개를 사용하고
밑불은 LPG와 가스렌지를 이용하고
위에 히트비드 브리켓 7개를 얹음.
약 1시간 조리후 삼등분으로 자르고
1시간 더 조리함.
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